Наиболее популярным напитком в зимнее время года, без сомнения, является глинтвейн. Это горячий напиток, который готовят из фруктов с добавлением разных специй, пряностей. Его вкус, замечательный аромат и согревающие свойства навевают приятные воспоминания о Новом Годе и Рождестве, создают ни с чем несравнимое праздничное настроение.
Расскажем про наиболее популярный рецепт этого согревающего напитка:
Ингредиенты:
Сок винограда – литр
Лимон – 2-3 дольки
Кардамон – стручок
Корица – 1-2 палочки
Имбирь – щепотка
Гвоздика – 4-5 цветков
Мускатный орех – 1-2 грамма
Способ приготовления:
Все пряности сложить в посуду и залить соком.
Гвоздику можно добавлять в самом конце приготовления, буквально перед снятием с огня. Читайте ещё: как вкусно приготовить шипучку.
В течении 10-15 минут подогревать на слабом огне, при появлении первых слабых пузырьков, снят с плиты и плотно закрыть крышкой.
Дать настояться в течении получаса, а затем снова подогреть.
Подавать в посуде, которая максимально долго держит тепло.
Перед подачей украсить лимоном, можно по вкусу добавлять сахар, мед или фруктозу.
Приятного аппетита!
